和牛ブリーダーズ

ニュージーランドのきれいな牧草地で育つ和牛

全額出資子会社の和牛ブリーダーズLtdは、日本国外で最大規模に当たる和牛育成事業を展開し、高級食肉産業の先頭に立つため良質の血統と繁殖技術へ投資しています。

世界最高の肉とされる和牛を生産する鍵はその血統にあり、その味わいと柔らかさに勝るものはありません。

和牛ブリーダーズLtdは、日本の肥育牛市場へ子牛を統合輸出してきた実績を基に12年前に設立されました。近年ではこれに加え、合弁会社ファーストライト和牛を通じて冷蔵肉も出荷しています。事業経営のモットーは最高品質を追求する情熱とバイヤーに対する生産者の責任です。

F1和牛と3/4交雑種で構成される3000頭の繁殖牛から交雑種（3/4および7/8）を生産し、さらに受精卵移植による純血子牛と、ホルスタイン・フリージアン種やアンガス種との交配によるF1和牛の繁殖も行っています。子牛は一頭一頭大切に育成され、総合識別システムを通じてニュージーランド国内の出生地から海外の購入先まで個別に追跡調査できるようになっています。

和牛ブリーダーズLtdの畜牛は主に弊社管轄下の牧場で育成されていますが、その他にも北島各地の和牛専門繁

殖農家、下請農家、牧畜業者の協力を得ており、このような事業参画を希望する農家に対しては和牛ブリーダーズLtdから魅力的な契約を提供しています。

また、ファーストライト和牛によって国際的な和牛販売市場への出荷が実現しました。この事業分野では、ニュージーランド産高級食品の供給元として国内外に知られるファーストライト・フーズとパートナー提携しています。

詳しくは和牛ブリーダーズLtdまでお問合せください。